Przerwa na lunch: Caramel shortbread.


 Potrzebne składniki:
spód:
- mąka 250g
- masło 175g
- cukier puder 50g
karmel:
 - puszka masy krówkowej
polewa czekoladowa:
 - 150g mlecznej czekolady
 - 50g gorzkiej czekolady
 - 3 łyżki masła



Przygotowanie:
spód:
Do miski przesiewamy mąkę z cukrem i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Mieszamy, ugniatamy i rozkładamy na wyłożoną papierem lub posmarowaną tłuszczem blaszkę o wymiarach 25x29. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 min w 190 stopniach. 
masa czekoladowa:
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy masło. Masa musi odpowiednio rzadka, aby można było ją bez problemu wylać na masę karmelową. Jeżeli jest zbyt gęsta dodajemy więcej masła. Odstawiamy, aby trochę ostygła.



Na jeszcze lekko ciepły spód nakładamy masę karmelową i na koniec polewamy czekoladą. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.  

Smacznego!

Patrycja.



0 komentarze:

Prześlij komentarz