Przerwa na lunch: Chocolate lava cake.

Bardzooo czekoladowo!




Potrzebne składniki na 4 porcje:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła + do posmarowania foremek
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej + do posypania foremek



Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Foremki smarujemy masłem i posypujemy mąką. 
Czekoladę rozdrabniamy i rozpuszczamy razem z masłem w kąpieli wodnej. Mieszamy na gładką masę.
Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier oraz sól i mieszamy na gładką masę lub miksujemy na najniższych obrotach, tak aby jajka się nie ubiły. Dodajemy mąkę - mieszamy, a na koniec dodajemy roztopioną czekoladę i  ponownie mieszamy na jednolitą masę.




Gotową masę wlewamy do przygotowanych foremek i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 8-9 minut.
Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy na ok. 2 minuty. Wykładamy na talerzyki, ozdabiamy cukrem pudrem/polewą owocową/czekoladą itp. 


Smacznego!

Patrycja.

0 komentarze:

Prześlij komentarz