Przerwa na lunch: Wegańskie brownie z batatów.



Potrzebne składniki:


- 1 batat (ok. 600g)
- 100g mąki z brązowego ryżu
- 50g zmielonych orzechów włoskich
- 50g zmielonych migdałów
- 4 łyżki gorzkiego kakao
- 100g daktyli
- 4 łyżki miodu
- szczypta soli

Ponadto: 

- nasiona Chia do obsypania
- 60g gorzkiej czekolady




 Przygotowanie:

Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Batata obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy przez ok 20 min. W tym czasie suche składniki przesiewamy do miski. 
Ugotowanego batata blendujemy razem z daktylami oraz miodem, następnie dodajemy suche składniki i mieszamy :D
Gotową masę wylewamy do formy wyłożonej papierem i pieczemy 25 min. ;)


Smacznegooooooo !

Patrycja.

0 komentarze:

Prześlij komentarz