Przerwa na lunch: Wegańskie ciasteczka owsiane z żurawiną.


   Jakiś czas temu było ciasto bez mąki i cukru. Dziś stworzyłam ciasteczka bez mąki, jajek, tłuszczu i cukru. Szczerze mówiąc nie byłam pewna czy coś z tego wyjdzie, ale jak widać eksperyment się udał i do tego ciasteczka upiekły się smaczne i zdrowe :D


Składniki:

- 2 dojrzałe banany
- 120g płatków owsianych 
- łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
- łyżka nasion chia
- łyżeczka siemienia lnianego
- 40g suszonej żurawiny






Przygotowanie:

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
Banany kroimy, a następnie blendujemy na gładką masę. Do bananów dodajemy płatki owsiane, nasiona chia, siemię lniane i przyprawę korzenną - mieszamy.  Suszoną żurawinę dodajemy na sam koniec i również mieszamy ;) 
Ciasteczka formujemy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 20 minut.

Smacznego :D !


Patrycja.






0 komentarze:

Prześlij komentarz