Przerwa na lunch: Pudding Chia

Wakacje czas zacząć! A wraz z nimi przestawić się na chłodne przysmaki, idealne na upalne dni - o ile te zagoszczą u nas na stałe. Dziś wraz z Patrycją serwujemy Pudding Chia. Znaczy się Patrycja serwuje. Ja tylko zjadam. Lecimy!

.zulu kuki


Potrzebne składniki na jedną porcję:
- 250 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki nasion chia
- łyżeczka miodu 
- brzoskwinia
- garść truskawek
- łyżka jogurtu greckiego

Do podania:
- jagody goji
- orzech włoski
- karob
- plaster kiwi




   Nasiona chia zalewamy mlekiem i odkładamy na min. 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
Osobno z truskawek i osobno z brzoskwini robimy mus za pomocą blendera. Gdy nasiona napęcznieją dodajemy mus truskawkowy, a następnie brzoskwiniowy. 
Dodajemy łyżkę jogurtu greckiego, ozdabiamy kiwi, jagodami goji i polewamy karobem. 
A i jeszcze pół orzecha włoskiego na koniec ;)

Smacznego ! :D

Patrycja.

0 komentarze:

Prześlij komentarz