Przerwa na lunch: Łosoś w cieście francuskim.

Tak jest! Kolejny poniedziałek zaczynamy smacznie, ok? Dziś Patrycja przygotowała dla Was coś, co zniszczy Wam mózgi, a danie to może stać się Waszym top posiłków. Propozycja to łosoś w cieście francuskim! Działamy!
.zulu kuki



Potrzebne składniki na jedną porcję (2 sztuki):

- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 dzwonko łososia
- 200g szpinaku (użyłam mrożonego)

- ząbek czosnku
- 80g sera żółtego 
- przyprawa do ryb
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- koperek

- mix sałat
  

Zacznijmy od przygotowania szpinaku. Rozmrożony szpinak podsmażamy na patelni, dodajemy czosnek i odstawiamy do ostygnięcia. 



W tym czasie oczyszczamy łososia z ości, skóry i opłukujemy go w wodzie. Czystego łososia przyprawiamy z dwóch stron i odkładamy do czasu kiedy będzie nam potrzebny. 



Rozkładamy ciasto i dzielimy na dwa prostokąty o wymiarach ok. 25 x 17. Na środek każdego prostokąta kładziemy po dwa plastry sera, następnie kładziemy łososia i szpinak. Po obu stronach kroimy ciasto na paski szerokości ok. 1,5 cm.  Musi to wyglądać mniej więcej tak:





Wszystko zawijamy w warkocz i wstawiamy do podgrzanego piekarnika na 25 minut w 200 stopniach. Teraz masz chwilę na to, aby przygotować sos. Majonez mieszamy z jogurtem i dodajemy koperek. Sos gotowy :D





Smacznego! 

Patrycja

0 komentarze:

Prześlij komentarz